{nr. 640} [Angie e le ricette di] Łosoś z truskawkami.

Dzisiaj przychodzę do was z kolejnym postem z serii Angie e le ricette di... Dzisiaj przedstawię wam przepis na coś, czego ja osobiście nigdy nie jadłam i czego połączenie chyba nigdy bym się nie odważyła.

Mówię tutaj oczywiście o połączeniu ryby- łososia z owocem- truskawką. Jeśli jesteście ciekawi jak zrobić coś takiego koniecznie rozwińcie posta.



Kilka słów wstępu od Angie...
Ciao ragazzi! Dzisiaj mam danie przeznaczone dla wszystkich dziewczyn i Ludmiły, która pokazała kiedyś nam wszystkim to danie: łososia z truskawkami.

Oczywiście zanim przystąpimy do robienia tego dania musimy sprawdzić czy w domu mamy wszystkie niezbędne produkty. A czego potrzebujemy?

Ingredienti~ składniki.

 

Około 200g filetu z łososia

Truskawki

Limonka

Świeża mięta

Oliwa z oliwek 

Sól 

Kilka kostek cukru

Preparazione~ przygotowanie.

Bierzemy umyty wcześniej filet łososia i gotujemy do na parze przez 10 minut.

Jeśli nie masz garnka do gotowania na parze, nie martw się. Wystarczy wziąć sitko, położyć je na misce, w której jest dopiero co zagotowana woda. Położyć filet na sitku i przykryć pokrywka.

Po wystygnięciu łososia należy rozbić go na małe kawałki i przez kilka minut przypiekać na patelni.

Następnie dodać kostki cukru i umieścić je w marynacie z soku z limonki, oleju, soli i posiekanej mięty.

Tymczasem należy pokroić truskawki na małe kawałeczki.

Teraz należy uformować odpowiedni kształt naszemu daniu. Zrobicie to za pomocą specjalnej foremki. Potem wystarczy już tylko udekorować danie listkami mięty i truskawkami.

Gotowe! Niezwykle kreatywne danie.

Tak oto doszliśmy do końca przepisu, mam nadzieję, że post mojego autorstwa przypadł wam do gustu. Oczywiście czekam na zdjęcia waszego dania. Jeśli je zrobicie wyślijcie koniecznie na redakcyjnego maila redakcja.wordvioletta@op.pl

Dajcie mi znać czy łosoś z truskawkami dobrze smakuje!